POM IX, Palembang Pos.-
Siapa yang tidak kenal buah jambu biji, buah yang sudah populer di Indonesia terdiri dari dua jenis jambu biji yang umum yaitu jambu biji merah dan jambu biji putih. Kali ini kita akan mengupas akan kandungan gizi jambu biji merah yang lebih kaya akan manfaat ketimbang jambu biji putih.
Menurut Ahli Gizi RS Siloam Sriwijaya, Yanti DCN, jambu biji merah memiliki beberapa zat vitamin dan kandungan yang berguna bagi kesehatan. Baik dikala sehat maupun dalam keadaan demam.
“Jambu biji diperkaya akan vitamin B3 yang berkhasiat melancarkan peredaran darah dan vitamin B6 yang berguna untuk meningkatkan fungsi sel saraf otak. Jambu biji kaya akan folat yang bermanfaat sebagai salah satu sumber alami bagi kesuburan wanita,” katanya.
Tidak hanya itu, adapun manfaat penting lainnya dari jambu biji seperti kandungan lycopene pada jambu biji dua kali lebih banyak daripada tomat. Lycopene sendiri ampuh melindungi kulit dari sinar ultraviolet matahari dan melawan kanker prostat.
“Jus jambu biji juga bisa menjadi pengobatan alternatif saat demam. Pasalnya, jambu biji bermanfaat untuk mengusir bakteri saat demam. Meskipun jambu biji tidak mengandung yodium, namun buah tersebut mampu meningkatkan kesehatan tiroid. Sebab di dalam jambu biji ada senyawa copper yang mengontrol produksi hormone,” paparnya.
Lanjutnya, jambu biji juga membantu mengaktifkan enzim seperti thiamin, biotin, dan asam ascorbic, karena merupakan sumber manganese. Kalium yang terdapat dalam jambu biji berkhasiat dalam meregulasi tekanan darah dalam tubuh.
“Kandungan ini juga bisa membantu menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Buah ini juga baik bagi kesehatan pencernaan karena kandungan serat yang tinggi,” jelasnya.
Mengenai kandungan Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas dan mampu menangkal kanker. Seperti yang disebutkan, jambu biji mengandung jumlah vitamin C empat kali lebih banyak dibanding jeruk.
“Ibu hamil juga baik untuk mengkonsumsi jambu biji. Baiknya jambu tersebut di jus bisa di tambah madu atau susu untuk memberikan rasa yang lebih nikmat, namun untuk kemurniannya baiknya jangan di tambah gula. terlebih untuk penderita diabetes, baiknya jus buah murni,” tegasnya.(nik)