PALEMBANG – Perwakilan siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Sumsel sudah menorehkan beberapa prestasi. Dalam ajang bergengsi Lomba Keterampilan Siswa (LKS) tingkat Nasional di Solo beberapa waktu lalu, SMKN 6 Palembang berhasil membawa tiga medali Nasional dengan melewati tiga Program Keahlian (PK) yang dilombakan.
Siswi SMKN 6 Palembang kelas XII Vivie Metaliani menceritakan awalnya ada perlombaan yang berlangsung selama seminggu mulai 14 Mei hingga 20 Mei lalu yang ini diikuti oleh seluruh perwakilan SMK se-Indonesia, tentunya perwakilan masing-masing provinsi berkumpul. Dari Sumsel sendiri, ada beberapa SMK yang sebelumnya menang di tingkat provinsi langsung dikirim ke ajang LKS yang rutin. “Setelah itu, saat pengumuman lomba, masakan sajian srikaya labu dan menu utama lainnya hasilnya ini berhasil mencuri selera juri,” katanya.
Lanjutnya, tak hanya itu teman-teman dari kelas XII SMK membuat menu spesial lainnya yakni salad, bebek tanpa daging gulung bumbu abang dan tumis godong ubi kates mudo. “Awalnya saya sempat kaget, karena diberi bahan dasar bebek. Padahal selama ini latihan menggunakan daging ayam. Namun saya segera menyiasatinya agar daging bebeknya lunak dan tidak amis,” jelasnya.
Ide membuat srikaya dari bahan labu ini pun muncul mendadak karena Vivie menerima bahan dasar labu. Akhirnya jadilah kuliner khas kota Pempek yang dikreasikan lewat labu parang ini. “Berkat tiga kreasi hidangan tersebut, saya berhasil mendapatkam juara 3 dalam lomba memasak ini,” ungkapnya.
Selain Vivie, Riri Arihatus Sholihah yang mendapat juara 2 dalam lomba tata busana ladies dressmaking mengatakan berkat keterampilannya, Riri berhasil membuat satu stel dress kasual dipadu jaket. Yang menambah point penilaian juri dalam lomba tata busana ini adalah kreasi pola dan anyaman dari siswa. “Karya kita yang masuk 10 terbaik lantas diperagakan oleh model. Alhamdulillah saya bisa dapat juara 2,” pungkasnya. (roi)
No Responses